| Agriturismo Giovannello |  |
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| I prodotti | |||
| L'azienda agricola il Giovannello è estesa per 23 ettari coltivati a vigneto, cereali e oliveto. Le attività principali dell'azienda sono la coltivazione e la lavorazione dell'uva da vino e di olive per l'olio extravergine. |
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| L'Olio extravergine d'oliva "il Giovannello" è ottenuto dalla spremitura a freddo di olive di varietà Correggiolo e Leccino. La raccolta avviene nei mesi di novembre e dicembre. Il risultato è un olio molto fruttato con leggero retrogusto di mandorla, perfetto accompagnamento per i piatti tipici della cucina toscana e mediterranea. Si offre la più completa disponibilità per illustrare ai nostri ospiti le differenti attività annuali svolte nell'azienda: - la vendemmia intorno ai primi di Ottobre, - la raccolta e la lavorazione delle olive ai fini della produzione di olio nei mesi tra Novembre e Dicembre, - la raccolta delle messi di grano a luglio. |
